vinhos no mar azul

Em "Vinhos no mar azul" aprendemos logo que a melhor garrafa de vinho é a garrafa de vinho aberta. Principalmente se ela for aberta em uma reunião com amigos. Foi don Renato Cohen quem fez o mimo de me presentear com este livro. É bem verdade que estávamos na estival e incomparável São Paulo bebericando algo menos nobre ou transcendental que vinhos, mas este livro e as histórias dos vinhos pontuou nossa conversa naquele dia. José Guilherme Rodrigues Ferreira é um jornalista paulista, editor do Diário do Comércio de lá, que tem por hobby viajar e escrever sobre vinhos (além de bebê-los, claro). Em parceria com um gravador talentoso, George Rembrandt Gütlich, produziu 51 crônicas que falam de vinhos pelo mundo. O tom é sempre algo erudito, mas longe de ser pedante. Ele nos leva por vinhedos, vinícolas, adegas e parreirais, ora no velho mundo, ora nas américas ou na distante oceania, sempre argumentando através da boa literatura, das artes, da ciência, história e geografia, através de outros autores e vozes que também cantaram loas aos vinhos. Ao final de cada crônica ele inclui um punhado de boas remissões, que remetem às páginas eletrônicas que detalham as histórias que contou, à artigos especializados, às páginas das vinícolas, associações e centros culturais. Como se não bastasse ele inclui no final do livro uma generosa bibliografia de referência. Haverá ainda espaço na biblioteca para uma sessão de enologia? Um sujeito não pode reclamar de não ter um bom livro para começar a entender paixões alheias pela vinicultura. José Guilherme sabe apresentar o tema sem tropeçar nas maçantes classificações de vinhos ou enredar-se nas entendiantes listagens de safras e rótulos, temas que usualmente associamos a livros deste tipo (livros que são verdadeiros criadouros de aborrecidos enochatos, neófitos membros da legião de imbecis reinantes que contagiam nosso tempo, arre!) As gravuras de George Rembrandt Gütlich (cujo nome é quase inacreditável para um gravador) ilustram todo o livro, fazendo-o alcançar uma beleza, uma harmonia com o texto, mas que podemos apreciamos à parte. "Vinhos no mar mar azul" cumpre o que promete sua contracapa, guiando-nos a prazeres que vão mais além dos momentos felizes que desfrutamos dos vinhos. [início 13/01/2011 - fim 27/01/2011]

"Vinhos no mar azul: viagens enogastronômicas", José Guilherme R. Ferreira, São Paulo: editora Terceiro Nome, 1a. edição (2009), brochura 14,5x24 cm, 282 págs. ISBN: 978-85-7816-035-7